2017年3月27日 星期一

一口飯糰:好吃又可愛!57款韓&義風味飯糰,野餐×便當×點心×宴客,一口滿足!


來一口繽紛可愛的小飯糰!
普羅旺斯雜燴、燻鴨泡菜、鮮蝦飛魚卵、莫札瑞拉起司……
多款吃不膩的韓&義風味,
不只帶便當、當點心,讓人忍不住一口接一口,
親友聚餐也能盛情端出豐富飽足的野餐飯盒、宴客菜!

  一窺韓國料理家和義式餐廳主廚的實驗廚房,
  從煮飯、調餡料到變化造型,
  包餡、搓圓、捲一捲、疊一疊……
  6種實用又可愛的製作方法,
  隨時都能享用滿載餡料的一口飯糰!

  ◎ 韓國料理家v.s.義式餐廳主廚,激盪出57款華麗異國新風味

  一次囊括辣炒豬肉、烤大蔥、明太魚等韓味飯糰,巧妙融入豆豆波隆那肉醬、奶油培根、橄欖油香蒜等的義大利料理飯糰更是不容錯過。烤飯糰、炸飯糰、福袋飯糰等創意吃法,每一口都讓人意猶未盡!

  ◎ 學會基礎飯糰製作方法,輕鬆變化6種可愛、優雅、繽紛等造型

  攪一攪、拌一拌、疊疊樂,孩子也能快手完成香鬆、包餡、捲繞、蛋糕等6款造型,正餐、點心、帶便當,任何時刻都派得上用場,宴客、野餐也不擔心,隨時都能端出令人驚呼的精緻小飯糰!

  ●簡單!香鬆飯糰:
  沾裹蔬菜或海鮮等自製香鬆的小巧飯糰,連孩子也能輕鬆上手。
  ●可愛!裝飾飯糰:
  將食材放在飯糰上做妝點,色彩繽紛超誘人!
  ●好味!包餡飯糰:
  將餡料完整包覆,一口吃進100%營養好味。
  ●有料!混合飯糰:
  米飯拌入香噴噴食材,隨意捏整喜歡的形狀,每一口都有飽滿好料。
  ●可口!捲繞飯糰:
  用火腿、油豆腐、蛋皮、泡菜等食材輕捲米飯,優雅完成美麗可口的宴客菜。
  ●華麗!蛋糕飯糰:
  層層堆疊多色食材和米飯,擁有蛋糕般華麗造型,絕對令人愛不釋手!

  ◎ 一次嚐遍多種口味的繽紛飯盒,佐酸甜醃漬菜好味再升級

  單吃一種不過癮?主廚教你搭配飯糰組合「繽紛飯盒」,獨享、瘦身、野餐、當禮物都適合,一口享用海鮮、香蒜、雞腿、烤牛肉等多重滋味;配上自製酸甜爽口的番茄、薑片、蔬果白泡菜等醃漬菜一起入口,保證味蕾大滿足!

  ●滿載能量!療癒便當:
  爽脆的泡菜捲、鮮蝦黃芥末醬沙拉、飛魚卵等清新口味,當飛魚卵在口裡跳動的瞬間,心情也跟著飛揚。
  ●高纖美味!瘦身便當:
  由繽紛蓮藕、羽衣甘藍、茴芹等時蔬融入香醇肉醬、魷魚調味變化的低卡飯糰組合,讓瘦身期間也能享受美食零負擔!
  ●人氣可愛!野餐便當:
  精選大人小孩都喜愛的橄欖油香蒜飯糰、義式炸飯糰和豆皮飯糰,郊遊踏青都能吃飽又吃巧!
  ●精緻豪華!禮物便當:
  放入牛肉捲飯糰、香酥起司飯糰、糯米椒炒蝦米飯糰,不只華麗可口,還心意滿滿。

本書特色

  ✓韓式、義式多樣風味,怎麼吃都不膩。
  ✓多款讓小朋友一起開心做、搶著吃的營養均衡可愛飯糰。
  ✓每道食譜都有貼心標註cooking tip,飯糰餡料絕對好味!
  ✓因為小巧迷你、色彩豐富,帶便當或外出野餐飯盒,都方便又吸睛。


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